劉潭服裝筑牢食堂“防護墻” 守護員工“盤中餐”

返回列表來源：劉潭服裝 發布日期 2024-08-22 01:39 瀏覽：-

企業食品安全事關廣大員工的身體健康和生命安全，是劉潭服裝高度關注的公共安全問題之一。近日，為進一步規范企業食品安全監管，提高食堂工作人員的綜合素質，真正做好食品安全工作，確保每一位員工的“盤中餐”都安全、健康，劉潭服裝召開食堂食品操作安全培訓，并結合消防安全培訓就下一步食品安全關鍵任務進行部署。

企業召開食堂食品操作安全培訓，旨在提升食堂工作人員的食品安全意識和操作技能。培訓結合日常操作中發現的問題，針對食堂食品安全管理存在的薄弱環節，著重從人員管理、設備要求、環境衛生、原料采購貯存、加工制作、清洗消殺、食品留樣、餐廚廢棄物處置等方面進行了精講與分析。

隨后，劉潭服裝安全員現場示范了消防器材的使用，進一步加強食堂工作人員的消防安全意識和防范能力，確保在任何情況下都能為員工提供安全、衛生的就餐環境。

近年來，劉潭服裝持續深化企業食堂安全綜合治理，提升食堂的管理水平，還在軟件管理上不斷創新，完善食品安全管理制度，加強后廚環境的日常監督與檢查。這些努力使得劉潭服裝的食品安全水平總體呈現穩中向好的態勢，為員工的飲食安全提供了堅實保障。